Zur Zeit kann ich mit einem Cannelloni-Gericht bei meinen Mitessern punkten .. ;-)
Lachsstreifen salzen und pfeffern, in die Cannelloni - nicht vorgaren - schieben, in gefettete Auflaufform legen, eine Sosse aus 100ml Brühe, 200ml Sahne und ca. 150ml Milch verrühren, darüber geben, mit geraspeltem Käse bestreuen, mit Alufolie oder Deckel abdecken und rund 45 Min. bei 200 °C in den Heissluft-Backofen. Dann Folie runter und 10 bis 15 Min weiterbacken zum bräunen.
Mmmmhhh !!!
Bei uns wird ungefähr pro person 4-6 Cannelloni gegessen. Ich nehme immer Tiefkühllachs, lass ihn antauen und kann dann aus einem Stück ( in der Packung sind immer zwei ) 4 Streifen für 4 Cannelloni schneiden. Die Flüssigkeit sollte, von der Menge her, die Cannelloni mindestens zur Hälfte bedecken.
Wirklich lecker und schnell gemacht. Obwohl ich mir einbilde, wirklich nicht die schlechteste Köchin zu sein, habe ich noch nie vorher soviel Lob für ein Mittagessen bekommen ;-)
1114 mal mitgeschlummert
Mmmmhhh !!!
Bei uns wird ungefähr pro person 4-6 Cannelloni gegessen. Ich nehme immer Tiefkühllachs, lass ihn antauen und kann dann aus einem Stück ( in der Packung sind immer zwei ) 4 Streifen für 4 Cannelloni schneiden. Die Flüssigkeit sollte, von der Menge her, die Cannelloni mindestens zur Hälfte bedecken.
Wirklich lecker und schnell gemacht. Obwohl ich mir einbilde, wirklich nicht die schlechteste Köchin zu sein, habe ich noch nie vorher soviel Lob für ein Mittagessen bekommen ;-)
schlafmuetze - 5. Aug, 22:28
