... rein logisch betrachtet, kann es nicht im Interesse des Schlachthofs liegen, "krankes" Fleisch zu vertreiben; deshalb bin ich nicht sicher, ob du mit deiner Kritik richtig liegst. Letztlich muss sich jeder Lebensmittelbetrieb in erster Linie selbst überwachen, denn man kann nicht überall externes Überwachungspersonal rund um die Uhr daneben stellen, um die Hygienebestimmungen zu überwachen.
Du hast natürlich recht, es sollte im Interesse des Schlachthofs liegen. Tut es aber nicht. Im Interesse des Schlachthof liegt es, die Bänder schneller laufen zu lassen und keine externe Überwachung zu haben, die Vorschriften machen können. Das die lieber eigene Leute beauftragen ist klar.
Es geht hier ums Geldverdienen und um sonst gar nichts.
Bisher schreibt das Gesetz vor, dass die Fachkräfte vom Veterinäramt mit am Band stehen müssen und Tests machen müssen. Das war schon so, als noch Hausschlachtungen üblich waren. Schon so lange ich denken kann, muß ein Veterinär das Fleisch freigeben.
Diese Regelung entfällt im nächsten Jahr stufenweise, nach Tieren. Die Lobbyisten der Schlachtindustrie haben gewonnen, die Verbraucher verloren.
Lies dir den Artikel gerne durch, den ich verlinkt habe.
Ich liege mit meiner Kritik schon richtig.
Grüßli :-)
Herzlich Willkommen!
Mensch an meiner Tür, du mußt nicht lachen, wenn du eintrittst.
Du mußt auch keiner sein den alle mögen und der sein Leben sicher meistern wird.
Mensch an meiner Tür, was ich mir von dir wünsche: Laß deine Masken draußen, schmink deine Rollen ab die du herumschleppst.
Mensch an meiner Tür, hab´keine Angst anzuklopfen.
Es gibt hier nichts, was du beweisen müßtest.
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Probenahme
Hallo Treibgut :-)
Es geht hier ums Geldverdienen und um sonst gar nichts.
Bisher schreibt das Gesetz vor, dass die Fachkräfte vom Veterinäramt mit am Band stehen müssen und Tests machen müssen. Das war schon so, als noch Hausschlachtungen üblich waren. Schon so lange ich denken kann, muß ein Veterinär das Fleisch freigeben.
Diese Regelung entfällt im nächsten Jahr stufenweise, nach Tieren. Die Lobbyisten der Schlachtindustrie haben gewonnen, die Verbraucher verloren.
Lies dir den Artikel gerne durch, den ich verlinkt habe.
Ich liege mit meiner Kritik schon richtig.
Grüßli :-)