waltraut - 4. Dez, 09:25

Doch, ich denke dass die Konsumenten auch ihren Anteil an diesem Misere haben. Immer mehr und immer noch billigeres Fleisch wollen doch viele und es ist ihnen GANZ egal wie es produziert wird. Nicht erst wie es im Schlachthof zugeht sondern wie es in der Massentierhaltung zugeht ist eine Schweinerei.
Schau Dir mal diese Beiträge an:
https://www.rollingstone.com/culture/news/boss-hog-the-dark-side-of-americas-top-pork-producer-20061214
https://www.newsobserver.com/2013/07/07/3015749/hundreds-file-suits-over-hog-farm.html
Und klar, die "Nahrungs"mittelindustrie will verdienen und alle die in der Nahrungsmittelindustrie arbeiten, wollen verdienen. Und die Konsumenten geben freudig ihr Geld aus für noch mehr billige Burger und Würste und Steaks und halten das wahrscheinlich für ein Menschenrecht.

schlafmuetze - 6. Dez, 16:34

Hallo Waltraut :-)

Immer mehr Fleisch. Nö, das glaube ich nicht. Man kann nur einmal essen. Vielleicht war das vor 40 Jahren so.
Sicherlich hat sich aber der Geschmack gewandelt. Gerichte wie Erbseneintopf mit Schweineohren sind heute nicht mehr gefragt. Wo aber bleiben die unverkäuflichen Teile? Export oder in die Wurst? Darüber muß der Konsument natürlich schon nachdenken, auch, welchen Anteil er daran hat.
Vielen Kunden ist aber gar nicht klar, wie dieses Vertriebssysthem Fleisch funktioniert. Denn das ist ja schon lange kein nationales Thema mehr. Wir sind auch im Export gut im Geschäft und gerade dabei in der dritten Welt mit unserem billigen Fleisch den einheimischen Produzenten das Wasser abzugraben.
Die Haltung der Tiere ist eine Sache. So nach und nach kommen grausame Details ans Licht. (Deinen Links kann ich leider nichts entnehmen, da ich nur minimal Englisch spreche (lese).)
Ab dem Tag, wo Investoren in ein Geschäft einsteigen, geraten Menschenrechte und Tierschutz immer mehr ins Hintertreffen und zwar in allen Bereichen. Die Großen machen die kleinen Produzenten kaputt, indem sie die Preise drücken. Bevor die Konsumenten überhaupt davon erfahren, wie das läuft, sind die Kleinen längst weg vom Fenster. Wo bleibt da denn die Wahl?
Die Politik macht nichts, zum einen weil sie nicht ohne weiteres in das Marktgeschehen eingreifen können, zum anderen, weil sie erpressbar sind mit Arbeitsplätzen... Politik kann kein Land regieren, wenn die Wirtschaft brach liegt.
Wir sind schon lange auf dem falschen Weg.
Verzicht (und zwar nicht nur beim Fleischkonsum) ist vielleicht ein Weg, aber welche Folgen zieht das wirklich nach sich?
Grüßli :-)

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