Eins unserer Hochzeitsgeschenke ...

war ein Gutschein von einem Haushaltswarengeschäft der gehobeneren Klasse.
Erstmal wurde er gelistet und zur Seite gelegt.
Aber nun haben wir zugeschlagen. Für meine Küchenmaschine gibt es einen Aufsatz zum Eis machen ... *schlemm* .. und den haben wir vor wenigen Wochen erstanden *freu*.
Das Gute daran: es läßt sich auch Sorbet und fettarmes Eis damit herstellen.
Letzte Woche habe ich ein Eis aus Tofu mit Hagebuttenmarmelade und Sanddornsaft hergestellt. Lecker !!!
Auf die Idee kam ich durch ein Tofukochbuch, welches wir ebenfalls zur Hochzeit bekamen. Die Schenkenden sind Vegetarier und waren nun bei uns zum Essen eingeladen. Ein guter Anlass die Nase mal tiefer ins Buch zu stecken.

Ich sehe leckere Zeiten auf uns zu kommen. Wenn erst mal die Sonne scheint ... werden wir richtig zuschlagen ;-)
924 mal mitgeschlummert
Mo (Gast) - 19. Feb, 19:44

Nehm es mir nicht übel, liebe Schlafmütze, aber Eis aus Tofu klingt für mich nicht wirklich nach dem, was Eis ausmacht . Aber ich gebe zu, dass ich in der Hinsicht als Blinde von der Farbe spreche, denn Deine abenteuerliche Kombination habe ich noch nie probiert. Hauptsache, euch schmeckt es :-)

Viel Spaß mit all den neuen Errungenschaften und viele Grüße
Mo

schlafmuetze - 19. Feb, 22:50

;-) Hallo Mo .. hihi .. für mich war es auch das erste Eis aus Tofu ..

Habe das Rezept zufällig in dem Buch entdeckt, als ich ein leckeres Gericht suchte.
Es passte gerade, eben weil das Buch von den Gästen kam .. dazu die neue "Eismaschine".
Wir waren alle neugierig. Aber es schmeckte. Die Kombination Sanddornsaft/Hagebuttenmarmelade, dazu Zitrone, etwas Honig ( weil ich ungesüßten Saft gekauft hatte .. da klappen einem die Nägel hoch ) und eine Gewürzmischung aus je eine Prise Kardamon, Piement, Zimt, Vanille, Salz schmeckte frisch und fruchtig. Tofu ist ja im Grunde genommen bei dem Eis nur die relativ geschmacksneutrale Trägermasse ;-)
Ist auch nicht gerade ein preiswertes Eis.
Liebe Grüße :-)
Hoshi - 20. Feb, 10:14

Eine Eismaschine würde sich in meinem Haushalt auch rentieren. Eis essen wir alle gern. Bei Tofu läuft mir zwar nicht automatisch das Wasser im Munde zusammen, aber probieren geht über studieren, gell?

schlafmuetze - 20. Feb, 16:03

Hallo Hoshi ;-)

Genau .. probieren geht über studieren.
Da bin ich ganz sorglos. Ich bin neugierig und probiere aus. Was nicht schmeckt kommt in die Tonne .. oder die Hunde bekommen es ;-)
Obwohl sie bei Tofueis vermutlich auch verzichten :-)))
Liebe Grüße :-)
SCHLAGLOCH - 20. Feb, 18:46

Hallo Schlafmütze! Schade dass man das Eis

nicht in das Blog stellen kann, dann könnten wir Besucher daran schlemmen. Das gäbe für dich Hochbetrieb. So wünsche ich dir bald wärmere Zeiten.

Gruss schlagloch.

schlafmuetze - 22. Feb, 18:46

Hallo Schlagloch :-)

Stimmt.
Leider kann man nicht virtuell riechen und schmecken.

Manchmal ist es aber sicherlich auch ganz gut :-))

Wärmere Zeiten wünschen sich viele Menschen, nicht nur ich :-))
Der März naht ja auch schon mit großen Schritten ... und dann kann "im Märzen der Bauer die Rößlein anspann ..." gesungen werden. *lalala lalala lalala lala*.

... und Eis geschlemmt werden ... ;-)

Eine schöne Woche ;-)

Jetzt auch: https://omaschlafmuetze.wordpress.com/

Herzlich Willkommen! Mensch an meiner Tür, du mußt nicht lachen, wenn du eintrittst. Du mußt auch keiner sein den alle mögen und der sein Leben sicher meistern wird. Mensch an meiner Tür, was ich mir von dir wünsche: Laß deine Masken draußen, schmink deine Rollen ab die du herumschleppst. Mensch an meiner Tür, hab´keine Angst anzuklopfen. Es gibt hier nichts, was du beweisen müßtest.

User Status

Du bist nicht angemeldet.

Suche

 

Recht und Gesetz !!

Haftungsausschluß Dies ist mein privater Blog. Alle Photos darin wurden von mir gemacht. Ohne mein Einverständnis dürfen sie weder kopiert noch verwendet oder an anderer Stelle veröffentlicht werden. Für Inhalte anderer Blogs, die hier verlinkt sind, hafte ich nicht, denn ich habe keinen Einfluß darauf. Sollten sich darin rassistische oder kriminelle Inhalte befinden, bitte ich um Benachrichtigung, damit ich den Link entfernen kann. Bilder
Mehl für mich: Blogname pünktchen mw ät gmx Pünktchen net

Credits


30 Tage - 30 Tassen :-)
Geschichten aus dem wirklichen Leben
Ich bin ein Hippie
Profil
Abmelden
Weblog abonnieren
development